SINGKONG

SINGKONG GULUNG BERLAPIS

Bahan : Singkong 1 kg
Mentega Blue Band 1/4 kg

Isi : Ayam 3 ons
Telur 2 butir
Wortel 2 biji
Garam 1 sdt
Bawang putih 3 siung
Merica halus ½ sdt
Pala secukupnya
Gula 1 sdm
Bawang Prei 3 buah

Cara Membuat:
Singkong direbus lalu dihaluskan hingga benar – benar halus, kemudian dicampur dengan mentega blue band hingga benar – benar merata
Goreng telur menggunakan penggorengan berukuran besar agar hasilnya dapat menutupi adonan singkong
Lebarkan adonan singkong menggunakan botol hingga ketebalan yang secukupnya
Setelah adonan rata,letakkan ikan ayam yang sudah dimasak bersama bumbunya hingga merata
Taruh telur yang sudah matang diatas taburan ikan yang sudah rata sebelumnya
Setelah itu,berikan wortel yang sudah direbus sebelumnya diatas gorengan telur
Setelah semua bahan lengkap, gulung adonan tersebut hingga menjadi Singkong Gulung Berlapis
Potong – potong Singkong Gulungnya sesuai selera dan Singkong Gulung Berlapisnya siap disajikan bersama dengan hiasan yang cantik